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Wir sind ein modernes, innovatives, expandierendes Handwerks-Unternehmen mit zirka 2.000 Mitarbeiter*innen in unserem Serviceteam in Polch, in unseren Backstuben in Polch und Lahnstein sowie in unseren rund 175 Bäckerei-Fachgeschäften in Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Hessen. Zufriedene Mitarbeiter*innen und Kund*innen sowie die Qualität unserer frischen Backwaren haben für uns höchste Priorität. Auch das soziale Engagement spielt für uns eine große Rolle.

Wir möchten unseren Fachkräftenachwuchs selbst ausbilden, daher suchen wir dich für eine

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Ausbildung Konditor (m/w/d) 2026

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Polch
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01.08.2026
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Ausbildung
38,5 Wochenstunden
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Dein Profil:

  • Du besitzt mindestens einen guten Berufsreifeabschluss oder qualifizierten Sekundarabschluss I
  • Der Umgang mit Lebensmitteln bereitet dir viel Freude
  • Verantwortungsbewusstsein, Genauigkeit und Kreativität zeichnen dich aus
  • Der Umgang mit Zahlen ist für dich kein Problem
  • Zu dem besitzt du handwerkliches Geschick, bist kontaktfreudig und arbeitest gerne im Team
  • Engagement und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden dein Profil ab

Deine Aufgaben:

  • In den drei Jahren der Ausbildung lernst du, wie du Kleingebäck aus Blätter-, Mürbe- und Hefeteig herstellst
  • Unsere Konditoren zeigen dir die Herstellung von Lebkuchen, Stollen und Marzipandekorationen
  • Du erlernst das Füllen und Garnieren von Backwaren, sowie die Herstellung von Creme- und Sahnetorten
  • Die Qualität unserer Produkte ist uns wichtig, daher lernst du wie du qualitätssichernde Maßnahmen durchführst
  • Du wirst mit der fachgerechten Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln vertraut gemacht

Unser Angebot:

  • Attraktive Ausbildungsvergütung (1. Jahr 1.020€, 2. Jahr 1.100€, 3. Jahr 1.230€)
  • Prämierungen bei guten schulischen Leistungen
  • Auszubildende*r mit der jahrgangsbesten Abschlussprüfung bekommt eine Anerkennung im Wert von 1.000,00 Euro z.B. Reisegutschein
  • Mitarbeiterrabatt
  • Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Ausbildungsbetreuung in jedem Fachbereich
  • Sichere Ausbildung mit guten Übernahmechancen
  • Interne Schulungen & Workshops
  • Gut ausgebildetes Fachpersonal
  • Prüfungsvorbereitungen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

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Du hast Lust Teil unserer Lohners-Familie zu werden?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Achim Lohner GmbH & Co. KG · Personalrecruiting
Rudolf-Diesel-Str. 18 · 56751 Polch
Telefon 02654-9484-784 · www.die-lohners.de
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